子休假在家，一日三餐吃什么齐挺让东谈主头疼的，这不今天就吵着要吃披萨，说外面卖的材料齐不及，而且不适口，皮又很硬欧洲杯体育，让在作念他们舒坦的口味来，我一听乐了，披萨其实很容易作念的啊，肤浅便捷，烤了10英寸的3个，那么大的重量，上桌就被家东谈主们秒光了。

说确实，披萨皮我方作念是很便捷的，唯有有粉、酵母发酵，然后加入我方东谈主爱吃的口味，披萨思要拉丝那就多放马苏里拉，当然就好意思味无敌了，今天我就共享下家庭版的作念法，很肤浅，重心是比外面买的适口百倍。

----【鲜虾披萨】----

材料：白鲨高筋面粉460克，酵母5克，水260克，盐5克，糖20克，玉米油20克

配料：马苏里拉，番茄酱，虾仁、蟹肉棒、菠萝蜜、洋葱丝

模具：学厨WK9063披萨盘 这个重量不错作念4个9寸，烘焙期间：190度14分钟

具体作念法：

1、把材料中总共齐夹杂，然后揉，我是用厨师机襄理，因为作念的比拟多，不详10多分钟就进修揉到出膜的状况。

2、接着室温发酵2倍大，目下夏天发酵相称便捷，一般一个小时傍边就这样大了，检查时候进修手指沾粉插入，不会赶紧回弹就不错。

3、接着，把面团排气，便是轻轻拍打，然后分红210克傍边一个面团，滚圆疏忽20分钟。

4、这时候不错把海鲜放入锅中焯烫熟，这样作念不错去腥，而且幸免海鲜烤半途出水影响披萨口感

5、接着，疏忽好的面团擀成模具大一些的面皮，放入整理好用叉子均匀叉气孔，然后放入提前预热好的烤箱180度，先烤5分钟，这样作念标的是让面皮先定型。

6、取出后，放温，接着刷番茄酱，然后撒上马苏里拉，放入配料

7、临了再满满隐敝一次马苏里拉，这样烤出来的披萨是拉丝的，相称诱东谈主适口，而且皮松软。

我一次烤了10英寸的3个，皮厚度亦然家东谈主心爱的，不薄也不厚，松软，加上总共配料齐是按照我方口味放，而且料多多，你说能不适口吗 #披萨

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